キムチ教室　

『由季家』では、伝統的なキムチ作りを通して‘キムチを五感で楽しみ’、

漬けたてキムチの新鮮なおいしさから熟成キムチの奥深い味わいまで、

日々熟成し移り変わる‘キムチ本来の魅力をお伝えしたい’という思いから、

キムチ作りワークショップを開催しております。

韓国食文化の中心といえば、なんといっても『キムチ』☆

白菜の塩漬けからヤンニョム（キムチの素）作り、
そしてヤンニョムの塗り込みから仕上げまで。

本格キムチを家庭でおいしく作るための‘コツ’を伝授させていただきます♪

楽しくワイワイ♪『キムチ』を手作りしませんか？

ご自分で漬けた‘愛しのmyキムチ’は格別のおいしさですよ☆☆☆

お連れ様とご一緒に♪　
お一人での参加もお気軽にどうぞ〜
男性の方も大歓迎です！

皆さまのご参加、心よりお待ちしております☆

★以前開催しました白菜キムチ教室の様子はこちら＞＞

※新型コロナウィルス感染症拡大防止のため
現在開催を自粛しております。

再開のめどが立ちましたら、 当ホームページまたはSNS
（フェイスブック・ツイッタ―・インスタグラム）、
料理教室検索サイト「クスパ」にてご案内いたしますので
フォローいただけますと大変有難いです。

【グループでのプライベートレッスンについて】

現在内容を調整中です。決まり次第ご案内いたします。

【場所】キムチの由季家　（横浜市旭区上白根1-2-1-101）地図

【アクセス】相鉄線「鶴ヶ峰駅」より車・バスで10分。
「白根小学校前」バス停より徒歩１分。

＊「提携駐車場」（無料）ございます。
お車でお越しの場合、申込み時にお問い合わせください。

■「鶴ヶ峰駅」駅前バスターミナルより
バス （のりば7　旭11系統　西ひかりが丘行き
または中山駅行き）で10分ほど、
最寄りのバス停「白根小学校前」下車で徒歩1分ほどの所です。

※本数は少ないのですが、
JR横浜線・市営地下鉄の「中山駅」よりバスもご利用いただけます。

のりば南口1　旭11系統　ひかりが丘団地経由　鶴ヶ峰駅行きで約30分、
最寄りのバス停「白根小学校前」下車で徒歩1分ほどの所です。

※レッスン当日は「由季家特選キムチ作り材料」
（粉唐辛子・アミ塩辛・沖縄の塩ヨネマース）の 購入も可能です。
（後日のキムチ作り材料ご注文は、店頭、または、【ネットショップ】にて承っております！）

また、キムチや総菜など店頭の商品もお買い上げいただけますので、是非ご利用くださいませ。サムゲタン（冷蔵品）をお買い上げの場合には、事前のお取り置きも承っております！

★２回目のご参加より、お得なメンバーズカードをお作りします。
（入会金は無料です。）

【お申し込み方法】

■実店舗店頭、またはお電話にて⇒045-744-7228　<受付時間　11:00〜19:00>
「キムチ教室参加申し込み」とお伝え下さい。

■ホームページより　<24時間受付>
こちらのお問い合わせフォーム（ネットショップ）にて承ります。
「お問い合わせ内容」欄に以下内容をご記入の上送信して下さい。

キムチ教室参加申し込み
・○月○日
・申し込み人数
・電話番号
・駐車場利用の有無
・車での送迎希望の有無

※フォームにて入力いただくメールアドレスは、出来る限りパソコンのアドレスをお願いします。
（hotmailをご利用の場合、こちらからの返信メールが届かない場合がございますので、ご注意ください。）

※携帯電話のメールアドレスの場合、パソコンからのメールを受信拒否設定されていますと、
こちらからの返信が届きませんのでご注意下さい。

〈キャンセルについて〉

やむを得ずキャンセルされる場合は、お早めにご連絡下さい。
開催日４日前から当日のキャンセルにつきましては、
全額のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。
代わりの方をご紹介いただいても結構です。お電話にてご相談下さい。０４５−７４４−７２２８

【お問い合わせ先】

メール　inquiry[at]yuuki-ya.net　※[at]を＠に替えて送信お願いします。
お電話　045−744-7228　<受付時間11:00〜19:00>

ご参加いただいた皆様の声

M・K様（女性）
キムチ作りとてもとても楽しかったです。
自分の作ったキムチがいとおしくなるのがわかりました！ぜひ、また参加したいです！

K・R様（男性）
キムチ作りの大変さがわかりました。
キムチをつけるのは、意外とあっというまでしたが、そのあとの料理がおいしくて、よかったです。

M・J様（女性）
何気なくお店の前を通りかかって申し込みましたが、とてもおいしく楽しい時間を過ごせました。
全員に分かる様にていねいに説明して下さって、
お持ち帰り用キムチと、いろいろな試食をさせて下さり、金額以上の価値があると思います。

S・Y様（女性）
一からキムチを作れてよかったです。ごはん付でお得でした。
キムチだけでなく、いろんな料理をおしえてもらえたら、うれしいです。

S・S様（女性）
少人数で、デモンストレーション＋実習ができて満足です。
キムチの食べ比べと、食べてみたかったサムゲタンが食べれて、おいしかったです。

I・Y様（女性）
ヤンニョムの塗り込みが楽しかったです。レッスンの後の食事もおいしかった。
キムチの作り方は、時間はかかるけど、
無理に絞ったり押したりしないで、本当にやさしい作り方だと思いました。

I・K様（女性）
最初の手順から丁寧に教えていただけて満足です。
発酵段階の違うキムチを試すことができて良かったです。

O・E様（女性）
とても楽しい時間でした。
分かりやすい説明・デモンストレーションで、その後すぐに自分もできたので、
とても分かりやすかったです。
うちでもう一度作って、そのうち自分の味を作りたいです。

H・Y様（女性）
とても丁寧で分かりやすかったです。
他の教室も行ったことがありますが、食事もついているので良かったです。

T・R様（女性）
食事も出してくれて、キムチも思っていたより多く持ち帰れたので安いくらいです。
とっても丁寧で楽しく作ることができました。また違うキムチ作りでも参加したいです。

☆ありがとうございました☆